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Extracto de ajo negro fermentado
Fermented Black Garlic Powder
organic black garlic powder
ACE Biotecnología

Extracto de ajo negro fermentado

El ajo negro fermentado es ajo crudo fresco (Allium sativum) Que cambia con el tiempo mediante el uso de bajas temperaturas y humedad de aproximadamente 70% en un proceso llamado reacción de Maillard. Durante el proceso de fermentación del ajo negro, los dientes se vuelven de un color negro distinto. La textura y el sabor del ajo también cambian. Es más suave, más chewier y más dulce que el ajo crudo normal.

Información básica en polvo de ajo negro fermentado

  • Certificación y calificación: vegano, Kosher, no transgénico
  • Aplicación: Suplemento dietético
  • Ingredientes activos: Alliin, alcaloides, flavonoides
  • Apariencia: Polvo fino de color marrón a marrón oscuro con olor y sabor característicos
  • Parte usada de la planta: Bombilla
  • Nombre botánico :Allium sativum
  • Nombre del producto: Polvo de ajo negro fermentado
Productos
Extracto de ajo negro fermentado en polvo aplicaciones en medicina tradicional

Extracto de ajo negro fermentado en polvo aplicaciones en medicina tradicional

  • Impulso del sistema inmunológico: Tradicionalmente, se cree que el polvo de extracto de ajo negro fermentado fortalece el sistema inmunológico, ayudando a combatir las infecciones y apoyando la función inmunológica general.

  • Promoción de la Salud Digestiva: El polvo de extracto de ajo negro fermentado se ha utilizado en la medicina tradicional para ayudar a la digestión estimulando la producción de enzimas digestivas, mejorando la microflora intestinal y reduciendo la inflamación en el tracto digestivo.

  • Mejora DE LA CIRCULACIÓN: en la medicina tradicional, este extracto se ha utilizado para mejorar la circulación sanguínea y promover la salud cardiovascular al reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, reducir la presión arterial y mejorar la salud de las arterias.

  • Apoyo a la desintoxicación: El polvo fermentado de extracto de ajo negro se ha utilizado tradicionalmente para apoyar los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo, ayudando en la eliminación de toxinas y promoviendo la salud del hígado.

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Proteger el hígado

El ajo negro puede tener un efecto preventivo en el hígado, protegiéndolo de daños que pueden resultar de lesiones, exposición química diaria o incluso consumo crónico de alcohol.

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Tiene propiedades anticancerígenas

El ajo negro ha demostrado actividades estimulantes, antioxidantes y anticancerígenas más fuertes que el ajo crudo en varios estudios relacionados con el cáncer.

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Proteger la salud del cerebro

El ajo negro puede contener compuestos que ayudan a proteger el cerebro de la pérdida de memoria y enfermedades degenerativas, como el Alzheimer.

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca

El ajo negro puede ayudar a reducir ciertos marcadores de enfermedades cardíacas, como los triglicéridos y el colesterol LDL (malo). También puede aumentar el colesterol HDL (bueno) para algunas personas.

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Ayuda a regular el azúcar en sangre

Los estudios han demostrado que el ajo negro puede ayudar a regular el azúcar en la sangre, reducir el riesgo de diabetes gestacional e incluso prevenir el daño de la diabetes no controlada.

Beneficios del extracto fermentado de ajo negro

Actuar como fuertes antioxidantes

Como resultado del proceso de fermentación del ajo negro, el extracto de ajo negro contiene más compuestos antioxidantes que el ajo crudo. Los antioxidantes tienen efectos protectores contra el daño celular y la enfermedad.

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