Los hongos shiitake tienen una larga historia como hongo alimenticio y medicinal. Los hongos shiitake contienen nutrientes como grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas, fibras y minerales. Se puede ver que su valor nutricional es muy alto. El Extracto de hongo Shiitake es un producto de ingrediente activo de hongo Shiitake elaborado después de triturar los hongos shiitake, entonces, ¿cuál es el uso del extracto de hongo Shiitake?
1. Comprensión del extracto de hongo Shiitake
Los hongos se conocen como "Tesoros de montaña" y son alimentos saludables y nutricionales bajos en proteínas y grasas. Los hongos shiitake contienen más de 10 tipos de aminoácidos, incluidos 7 tipos de aminoácidos esenciales como isoleucina, lisina, fenilalanina, metionina, treonina, valina, vitaminas B1, B2, PP y sales minerales. Y fibra cruda, etc. La medicina y la nutrición modernas continúan investigando en profundidad, y el valor medicinal de los hongos shiitake también se está explorando constantemente. El contenido de ergosterol en los hongos shiitake es muy alto, lo que es eficaz para prevenir el raquitismo; lentinan (β-1,3 glucano) puede mejorar la inmunidad celular, inhibiendo así el crecimiento de las células cancerosas; los hongos shiitake contienen más de 40 enzimas de seis enzimas principales, puede corregir la deficiencia de la enzima humana; El ácido graso contenido en la grasa de los hongos shiitake es beneficioso para el cuerpo humano para reducir los lípidos en la sangre. El extracto principal de los hongos shiitake es lentinan. El extracto de los hongos shiitake se extrae completamente y se concentra del cuerpo fructífero de los hongos shiitake, y los ingredientes activos se extraen completamente de los hongos Shiitake. Los componentes activos del polisacárido obtenidos están en forma de polvo de polisacárido, por lo que también se llama polvo de polisacárido de hongo. El Extracto de hongo Shiitake es un medicamento que puede reducir el colesterol sérico.
2. El uso de extracto de hongo Shiitake
El Extracto de hongo Shiitake, también conocido como polvo de lentinan, se utiliza principalmente como materia prima aditiva para diversos productos de salud, alimentos y condimentos. El Extracto de hongo Shiitake se puede llenar directamente en cápsulas para productos de cápsulas y se puede disolver directamente en agua destilada para productos líquidos orales. El Extracto de hongo shiitake también contiene ingredientes de hongos shiitake, que es un ingrediente reductor de lípidos en la sangre. El hongo Shiitake taisheng que contiene también puede prevenir la esclerosis de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial, y la fibra del hongo shiitake puede reducir el colesterol sérico. El ácido graso insaturado en el extracto de hongo Shiitake es muy alto, lo que tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de los resfriados y la mejora de la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades. Además, los derivados de adenina y adenina de hongos en el extracto de hongos tienen buenos efectos antivirales, por lo que el extracto de hongos es uno de los alimentos saludables raros.
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